Бисёре аз корхонаҳои ҷомашӯӣ бо намудҳои гуногуни катонҳо, баъзе ғафс, баъзе тунук, баъзе нав ва баъзе кӯҳна, рӯбарӯ мешаванд. Баъзе меҳмонхонаҳо ҳатто катонҳоеро доранд, ки панҷ ё шаш сол истифода шудаанд ва то ҳол дар хидматанд. Ҳамаи ин катонҳое, ки корхонаҳои ҷомашӯӣ бо онҳо сарукор доранд, аз ҷиҳати мавод гуногунанд. Дар ҳамаи ин катонҳо ва рӯйпӯшҳои кӯрпа, на ҳама катонҳоро ба арзиши ҳадди ақали суғурта барои фишор овардан муқаррар кардан мумкин аст ва маҷмӯи тартибҳоро барои кор бо ҳама катонҳо истифода бурдан мумкин нест.
Дар асл, мо метавонем барномаҳоро вобаста ба сифати катонҳои меҳмонхонаҳои гуногун алоҳида муқаррар кунем. (Ин аз кормандони фармоишӣ талаб мекунад, ки вақти бештар сарф кунанд.) Барои баъзе рӯйпӯшҳо ва рӯйпӯшҳои кӯрпа, ки осеб диданашон осон нест, мо метавонем фишори баландтарро муқаррар кунем. Ин на танҳо мушкилоти осебро ҳал мекунад, балки сатҳи хушкшавиро низ таъмин мекунад. Танҳо вақте ки сатҳи хушкшавӣ, сатҳи осеб ва тозагӣ таъмин карда мешавад, муҳокимаи самаранокии он амалӣ буда метавонад.пресси истихроҷи обМо инчунин дар бобҳои оянда муфассалтар хоҳем гуфт.
Бояд қайд кард, ки гарчанде суръати вайроншавии рӯйпӯшҳо ва рӯйпӯшҳои кӯрпа бо афзоиши фишор афзоиш меёбад, ин барои корхонаҳои ҷомашӯӣ баҳонае барои пинҳон кардани он ки фишори паст яке аз камбудиҳои тарроҳии онҳост, буда наметавонад. Дар мавриди фишордиҳӣ бо дастмол, азбаски хатари вайроншавӣ вуҷуд надорад, чаро фишорро зиёд кардан мумкин нест? Сабаби асосӣ дар он аст, ки худи фишордиҳандаи обкашӣ наметавонад фишори баландтарро таъмин кунад.
Самаранокии пресси обкаширо дар як диапазони муайян муқаррар кардан мумкин аст. Масалан, ҳама вақт барои тайёр кардани кулчаи катон 2,5 дақиқа (150 сония), 2 дақиқа (120 сония), 110 сония ва 90 сония аст. Вақтҳои гуногун боиси вақти гуногуни фишори нигоҳдорӣ мешаванд, то суръати хушкшавӣ гуногун бошад. Калиди муваффақият дар ёфтани тавозун байни самаранокии истихроҷ, суръати зарар ва вақти давра мебошад, то суръати хушкшавӣ, суръати зарар, сифати шустан ва самаранокии тайёр кардани кулчаҳои катон таъмин карда шавад.
Гарчанде ки самаранокиипресси истихроҷи обметавонад дар як диапазони муайян муқаррар карда шавад, омили муҳиме, ки самаранокиро муайян мекунад, вақти истихроҷи зудтарин ва самаранок аст, ки маънои вақти даври пресскунии зудтаринро дорад, вақте ки вақти фишори нигоҳдорӣ 40 сония аст. Ба ибораи дигар, ин давра маънои вақтро аз ворид шудани катон ба пресс ва оғози силиндри равған то нигоҳ доштани фишорро дорад. Баъзе прессҳои истихроҷи об метавонанд корро дар 90 сония ба анҷом расонанд, дар ҳоле ки дигарон бояд беш аз 90 сония, ҳатто зиёда аз 110 сония, истифода баранд. 110 сония 20 сония аз 90 сония дарозтар аст. Ин фарқият хеле назаррас аст ва ба самаранокии пресс таъсири калон мерасонад.
Бо муқоисаи ҳосилнокии гуногуни тортҳои катонӣ дар пресс, биёед як рӯзи кории 10-соата ва бори катонӣ 60 кг дар як соатро ҳамчун мисол гирем:
3600 сония (1 соат) ÷ 120 сония дар як давра × 60 кг × 10 соат = 18,000 кг
3600 сония (1 соат) ÷ 150 сония дар як давра × 60 кг × 10 соат = 14,400 кг
Бо ҳамон соатҳои корӣ, яке дар як рӯз 18 тонна кулчаҳои катонӣ ва дигаре 14,4 тонна кулча истеҳсол мекунад. Чунин ба назар мерасад, ки фарқияти байни онҳо танҳо 30 сония аст, аммо истеҳсоли ҳаррӯза 3,6 тонна фарқ мекунад, ки тақрибан 1000 маҷмӯи катони меҳмонхона аст.
Дар ин ҷо бояд такрор кард: ҳосили торти катонии пресс ба ҳосили тамоми системаи шустани нақб баробар нест. Танҳо вақте ки самаранокии хушккунак дарсистемаи шустани туннельоё баромади торти катонӣ аз пресс бо натиҷаи торти катонӣ аз тамоми система мувофиқат мекунад?
Вақти нашр: 23 августи соли 2024